こちらは甲州みそのお試し用です。 【特徴】 山梨の郷土料理『ほうとう』によく合います。 麦麹が独特の香りを醸し出す、昔懐かしい田舎味噌です。 米味噌に比べ、甘味が軽く、夏場の味噌汁に好まれます。 【使い方おすすめ】 ほうとう、豚汁、味噌炒め、もろきゅう、味噌おにぎり、味噌田楽の他、貝類の味噌汁にも相性抜群です。 【大豆】 当店使用の大豆は、山梨県産青大豆です。 契約栽培農家さんより、富士山麓で、発芽後一度も農薬を使わずに育った大豆を使用する事で、美味しいのは勿論のこと、安心した大豆で加工しております。 また、その年採れた新豆だけで仕込み作業することも、美味しさの大事な一つであります。 【品名】　調合みそ 【原材料名】　大豆（国産遺伝子組換えでない）、麦麹、米麹、食塩 【賞味期限】　10ヶ月 ※品質維持の為、冷蔵配送となります。 別途チルド代金がかります。 配送後、要冷蔵10℃以下にて保存をお願いします。